quý khách hàng đang xem bạn dạng rút gọn gàng của tài liệu. Xem với tải tức thì bạn dạng đầy đủ của tài liệu tại phía trên (436.56 KB, 12 trang )




Bạn đang xem: Cách chế biến món ăn cho trẻ mầm non

0 PHÒNG GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO QUẬN CÂU GIẤY TRƯỜNG MẦM NON HOA HỒNG SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM MỘT SỐ KINH NGHIỆM CHẾ BIẾN MÓN ĂN CHO TRẺ Tại TRƯỜNG MẦM NON HOA HỒNG Lĩnh vực: Chăm sóc nuôi chăm sóc Tên tác giả: Vũ Vnạp năng lượng Hồi Nhân viên: Nấu ăn NĂM HỌC 2011 - 2012 1
PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ Tthấp em bây giờ – Thế giới mai sau, trẻ em là nguồn hạnh phúc của mỗi mái ấm gia đình, là sau này của giang sơn, là lớp fan kế tục sự nghiệp của phụ thân anh, đảm đang phần lớn các bước thành lập cùng bảo đảm an toàn nước non – buôn bản hội nhà nghĩa. Mọi trẻ nhỏ ra đời đều phải sở hữu quyền được âu yếm, nuôi chăm sóc, trường tồn với cải cách và phát triển. Ở trường mầm non tthấp thường xuyên được ăn uống hai bữa là bữa trưa với bữa xế. Trong đó bữa ăn trưa là bữa bao gồm với quan trọng đặc biệt tuyệt nhất. Thông qua bữa tiệc trưa, trẻ được bù đắp đa số năng lượng đã tiêu tốn với hỗ trợ tích điện nhằm tham mê gia và những hoạt động mới. Việc tổ chức bữa tiệc trưa mang đến trẻ ngơi nghỉ trường thiếu nhi là 1 trong trong những trọng trách quan trọng đặc biệt trong quá trình chăm sóc giáo dục ttốt. Thức ăn có hiệ tượng đẹp mắt, vị lôi kéo thì sẽ gây nên cảm xúc thèm ăn uống cho trẻ. Vậy có tác dụng cầm nào nhằm ttốt ăn ngon mồm, không còn xuất? Đó là sự việc nhưng tôi và nhiều bạn người cùng cơ quan luôn luôn luôn luôn quyên tâm, trnạp năng lượng trngơi nghỉ trong veo quy trình ttê mê gia nấu ăn ăn uống trên ngôi trường mầm non Hoa Hồng. Để bảo vệ cho các cháu tất cả một bữa ăn rất ngon miệng fan đầu phòng bếp phải ghi nhận một trong những kỹ thuật chế tao những món ăn làm thế nào để cho các món ăn vừa bảo đảm an toàn các hóa học dinh dưỡng, thức nạp năng lượng cần mềm nhừ, đảm bảo an toàn cho những con cháu ăn được không còn suất, màu sắc của món ăn yêu cầu đặc trưng của từng món ăn uống. Vừa nên lôi kéo nhưng không xẩy ra khô sác. Trường thiếu nhi Hoa Hồng thành lập năm 1988, trải qua 24 năm vận động và cải cách và phát triển trường đã chiếm hữu được rất nhiều thành tựu đáng từ hào. Năm học 2011 - 2012 ngôi trường có 19 lớp, bên trên 900 học sinh; 85 cán cỗ, cô giáo, nhân viên cấp dưới, trong số ấy gồm 9 nhân viên cấp dưới bếp. 100% nhân viên nhà bếp đều có chuyên môn tự 3/7 trsinh sống lên. Trường tổ chức mang lại 100% tthấp nạp năng lượng chào bán trú, cùng với thực solo đa dạng mẫu mã 2 tuần chẵn, lẻ với theo mùa. Bếp nạp năng lượng tuy nhiên vẫn xuống cấp tuy vậy vẫn bảo vệ tiến trình nhà bếp một chiều cùng với khá đầy đủ trang đồ vật quan tâm nuôi dưỡng tân tiến, đúng theo lau chùi cùng bảo vệ an ninh.
Các bữa ăn tại ngôi trường được bào chế đảm bảo an toàn đúng tiêu chuẩn, đảm bảo đảm sinc an toàn thực phđộ ẩm và được nhân viên kế tân oán thiết kế thực 1-1 bằng vận các chất hợp lý và phải chăng, kỹ thuật. Tuy nhiên, giả dụ Theo phong cách chế tao thông thường thì vẻ ngoài món ăn uống chưa bắt mắt, vị thức nạp năng lượng không thơm yêu cầu không kích mê say sự thèm ăn mang đến ttốt khiến những ttốt ăn còn chưa hết xuất. Mặt khác chuyên môn chế tao hiện thời đôi lúc tạo trở ngại cho tất cả những người trực tiếp đứng thổi nấu. Thực tiễn công tác làm việc trên trường 24 năm, tôi vẫn học hỏi và giao lưu, tìm kiếm tòi cùng trường đoản cú rút ra một trong những kinh nghiệm tay nghề sản xuất món ăn hỗ trợ cho tphải chăng tiêu hóa mồm rộng. Chính vì vậy tôi mạnh dạn chọn vấn đề "Một số kinh nghiệm tay nghề chế tao món ăn mang lại tthấp tại trường mầm non Hoa Hồng" cùng với ước muốn cải thiện quality bữa tiệc mang lại tthấp, chia sẻ tay nghề với người cùng cơ quan nhằm nâng cao nhiệm vụ, tay nghề đóng góp phần nâng cao chất lượng nuôi chăm sóc ttốt. 2 PHẦN II: GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ 1. Cơ sở lí luận Chế độ ẩm thực ăn uống trong ngôi trường thiếu nhi có 3 bữa: Bữa prúc sáng; Bữa trưa với Bữa phú chiều (đối với mẫu giáo) / Bữa chính chiều (đối với công ty trẻ). Tphải chăng được nạp năng lượng theo thực 1-1 sẽ chế tạo theo mùa, tuần chẵn lẻ, thực phđộ ẩm đa dạng, đảm đảm bảo an toàn sinch bình yên thực phđộ ẩm. Các món ăn uống 100% được bào chế tại ngôi trường. Trong bào chế món ăn, chuyên môn làm cho chín là khâu ở đầu cuối của nghệ thuật chế biến. Nó kết hợp với khâu kết hợp vật liệu cùng gia vị nhằm làm cho món nạp năng lượng hoàn hảo. Kỹ thuật làm cho chín thực phẩm là tạo nên hầu hết vật liệu tươi sống biến chuyển đông đảo món ăn chín, té, phù hợp vệ sinh, nặng mùi thơm ngon, tạo nên điều kiện tiện lợi cho khung hình dễ dàng hấp phụ với tiêu hóa.
Qua làm chín phần đông thực phđộ ẩm, vật liệu vốn nhạt nhẽo đổi mới đông đảo món ăn đậm chất, vừa thơm vừa ngon, thích hợp mùi vị. Món nạp năng lượng sau thời điểm làm xong cần đạt độ chín phù hợp. Độ chín của món ăn uống đề xuất đảm bảo các yêu cầu sau: - Làm mang đến cơ thể hấp thu tối đa các hóa học dinh dưỡng. - Hợp hương vị fan ăn. Đối với làm thịt rượu cồn vật: hay làm cho chín mềm, nhừ. Đối với thực phẩm xuất phát thực vật: những nhiều loại rau, hoa, trái đề nghị chín tới, những nhiều loại củ gồm bột đề xuất chín bsinh sống. Do kia khi sản xuất món ăn nên nắm vững tận hưởng về độ chín của các các loại món nạp năng lượng kia nhằm thực hiện ánh nắng mặt trời với thời hạn thích hợp. Mỗi nhiều loại món ăn uống đều phải sở hữu hương vị đơn lẻ, mùi vị của món nạp năng lượng là do phương pháp có tác dụng chín kết hợp với vật liệu cùng gia vị vào món nạp năng lượng khiến cho. Ví dụ: món canh bao gồm vị ngọt của giết mổ, xương. Món nướng bao gồm vị ngọt mặn mà của giết cùng mùi hương thơm của hương liệu gia vị tđộ ẩm ướp. Sau Khi có tác dụng chín thực phđộ ẩm, các món nạp năng lượng tạo cho mọi Màu sắc riêng biệt, nó nhờ vào vào sự đổi khác của các hóa học dinh dưỡng vào thực phđộ ẩm bên dưới công dụng của sức nóng. Tùy vào từng cách thức có tác dụng chín nhưng mà tạo nên rất nhiều Màu sắc không giống nhau: - Làm chín bởi nước cùng khá nước Màu sắc của thực phẩm không nhiều đổi khác. - Làm chín bằng chất béo cùng chất trung gian, món nạp năng lượng thường sẽ có color quà nâu, nâu sẫm. Ví dụ: rau xanh luộc đề xuất xanh, cá cừu cần tất cả color rubi đều… Trên đại lý kia, ta vận dụng chặt chẽ Việc sử dụng nhiệt kết phù hợp với thời hạn làm chín nhằm bảo đảm an toàn đúng Màu sắc cho từng món ăn. 3 Muốn đảm bảo đòi hỏi trên, yên cầu tín đồ đun nấu đề nghị phát âm biết đầy đủ cùng nắm vững kỹ thuật bào chế món ăn nhỏng biết áp dụng cá yếu tố ảnh hưởng trực tiếp nối quá trình chế tao món ăn như: - Tính hóa học của nguyên liệu, hương liệu gia vị.
- Sự toả nhiệt của chất đốt. - Sự dẫn nhiệt của giải pháp. - Yêu cầu thành phđộ ẩm của từng loại món ăn uống. - Khẩu vị của tín đồ ăn. Với trẻ mần nin thiếu nhi Khi bào chế đề xuất mềm rộng tín đồ lớn. Từ kia lựa chọn được phương pháp sản xuất phù hợp cho từng loại món nạp năng lượng. 2. Cửa hàng trong thực tế Lúc Này tôi được Ban gimật hiệu phân công có tác dụng bếp trưởng, prúc trách 8 nhân viên nuôi chăm sóc. 2.1. Thuận lợi: 100% nhân viên được đào tạo và giảng dạy từ bỏ bằng nghề 3/7 trở lên. Một số nhân viên cấp dưới có không ít kinh nghiệm tay nghề trong sản xuất những món ăn uống đến tthấp. Nhà ngôi trường quyên tâm chi tiêu đầy đủ trang lắp thêm âu yếm nuôi chăm sóc theo hướng văn minh, đảm đảm bảo an toàn sinch và bình yên. Bản thân công tác tại trường trên hai mươi năm, có khá nhiều kinh nghiệm tay nghề, đã từng đạt giải độc nhất hội thi nhân viên cấp dưới nấu nạp năng lượng xuất sắc cấp Thành phố. 2.2. Khó khăn: Một số nhân viên cấp dưới tthấp mới vào nghề, chưa có tay nghề nên phần nào tác động mang lại dây chuyền sản xuất hoạt động của phòng bếp. Bếp nạp năng lượng được desgin cùng cải tạo đang thọ, một số khu vực bố trí chưa phù hợp cần phần như thế nào tác động mang lại độ mạnh lao rượu cồn của nhân viên cấp dưới. 3. Một số tay nghề chế biến món ăn uống cho trẻ 3.1. Món ăn uống chính: Tất cả gần như thực phđộ ẩm nlỗi giết lợn, giết mổ gà, bò, cá sau khoản thời gian sơ chế đề nghị trằn qua nước sôi, cọ lại kế tiếp new xay nhỏ dại. lúc nguyên liệu đã có xay nhỏ tuổi ta đến ướp các gia vị, muối hạt, mắm đun khoảng tầm 15 phút ít kế tiếp new thực hiện sản xuất. 3.1.1. Đậu prúc sốt cà chua: a) Các nguyên liệu cần có chuẩn chỉnh bị: - Thịt lợn. - Đậu prúc tươi.
- Cà chua, hành lá, rau hương thơm. - Gia vị, mì bao gồm, mắm, muối toàn diện. 4 b) Sơ chế: - Thịt lợn cọ sạch è cổ qua nước sôi rửa lại tiếp đến xay bé dại ướp các gia vị. - Đậu prúc tươi cùng quả cà chua cọ sạch sẽ thái phân tử lựu. - Hành lá, rau mùi cọ không bẩn thái bé dại. c) Kỹ thuật chế biến: - Phi thơm hành xếp thịt vào xào chín qua. - Cho dầu vào trong chảo xào cà chua cho lên màu sắc. Sau đó đổ thịt vào hòn đảo khoảng tầm 15 phút Khi làm thịt sẽ lên màu với thật chín, cho đậu phú vào cùng nêm các gia vị toàn vẹn rồi cho lên nấu sau đó Khi sôi bắc ra cho hành mùi vào. d) Yêu cầu của thành phẩm cùng cảm quan: Thịt mềm không trở nên khô sác, màu sắc quà gần như đặc thù của món đậu phú nóng quả cà chua, vị thơm và ngon. 3.1.2. Trứng giết thịt nóng quả cà chua đảo bông: a) Nguyên vật liệu chuẩn chỉnh bị: - Thịt lợn. - Đậu phú tươi. - Trứng vịt hoặc gà. - Cà chua, hành lá, rau mùi. - Gia vị, mì bao gồm, mắm, muối hạt trọn vẹn. b) Sơ chế: - Thịt lợn rửa không bẩn è qua nước sôi rửa lại kia mới xay nhỏ ướp hương liệu gia vị. - Trứng rửa không bẩn đập cho vô nồi đánh tan mang lại hành và nước mắm tấn công gần như. - Cà chua rửa sạch thái phân tử lựu. - Hành lá, rau xanh hương thơm rửa sạch thái nhỏ. c) Kỹ thuật chế biến: - Phi thơm hành xếp thịt đã được xay nhỏ tuổi xào cùng với quả cà chua khi thịt với cà
chua đã làm được chín tới bắc xuống. - Cho dầu vào chảo đến trứng vào hòn đảo mọi khi trứng sẽ chín tới, đến hỗn hợp làm thịt cà chua nêm hương liệu gia vị toàn vẹn đảo rất nhiều khoảng tầm 2 phút cho hành, hương thơm vào rồi bắc ra. d) Yêu cầu của thành phẩm với cảm quan: Thịt cùng trứng vừa chín tới, trứng không bị khô mà màu sắc của trứng thịt kim cương hầu hết, vị thơm ngon. 5 Món: Trứng, giết mổ sốt quả cà chua, đảo bông 3.1.3. Cá ba sa nóng giết mổ cà chua: a) Các nguyên liệu cần có chuẩn chỉnh bị: - Thịt lợn. - Cá tía sa. - Cà chua, hành lá, thì là, tỏi. - Gia vị, mì thiết yếu, mắm, muối vừa đủ. b) Sơ chế: - Thịt lợn rửa sạch trần qua nước sôi rửa lại đó new xay nhỏ tuổi ướp các gia vị. - Cá tía sa è cổ qua nước sôi rửa lại và cà chua cọ sạch thái phân tử lựu. - Hành lá, cho nên cọ sạch sẽ thái nhỏ dại, tỏi bóc vỏ cọ sạch đập cho dập. c) Kỹ thuật chế biến: - Phi thơm hành tỏi cho thịt cá vào xào sau đó bỏ vô nồi. - Cà chua cho vô đảo cho chín. - Tất cả bỏ vào nồi chan nước cần sử dụng vào nêm hương liệu gia vị đầy đủ đun cho đến lúc chín cho tới mang lại hành lá, vậy nên vào cùng bắc ra. d) Yêu cầu của thành phẩm cùng cảm quan: Thịt cùng cá thật chín, cá không trở nên tanh và màu sắc rubi đặc thù của cà chua, vị vừa thơm vừa ngon.
6 Món: Cá basa sốt giết mổ cà chua 3.1.4. Thịt con gà sốt nấm: a) Các nguyên liệu cần có chuẩn chỉnh bị: - Thịt gà. - Thịt lợn. - Nnóng mùi hương, hành., hương thơm. - Gia vị, mì thiết yếu, mắm, muối đầy đủ. b) Sơ chế: - Thịt lợn, thịt gà cọ không bẩn nai lưng qua nước sôi rửa lại kia new xay nhỏ tuổi ướp gia vị. - Nấm hương dìm mang lại nnghỉ ngơi rửa sạch mát bỏ vào xay nhỏ. - Hành, hương thơm cọ không bẩn thái nhỏ. c) Kỹ thuật chế biến: - Phi thơm hành xếp thịt con kê và giết mổ lợn xào sơ. - Sau đó mang đến tất cả hổn hợp vào nồi cùng mang lại nấm hương vào nêm các gia vị đầy đủ. Thêm một lượng nước sử dụng vào hầm tiếp cho tới lúc thịt thật chin nhừ bắc ra cho rau củ hương thơm vào. d) Yêu cầu của thành phđộ ẩm với cảm quan: Thịt con kê cùng giết thịt lợn thật chín, Color mùi vị đặc trưng của nấm hương thơm. 7 3.1.5. Ruốc tôm, giết lạc vừng: a) Nguyên vật liệu chuẩn bị: - Thịt lợn lạc. - Tôm tươi. - Lạc, vừng. - Gia vị, mì chủ yếu, mắm, muối toàn vẹn.
b) Sơ chế: - Lạc cùng vừng trước khi rang cọ sạch mát nhằm thô. - Thịt lợn cọ không bẩn trằn qua nước sôi rửa lại bắt đầu xắt miếng quăng quật gân sơ. - Tôm đã có tách bóc vỏ cọ sạch sẽ. c) Kỹ thuật chế biến: - Lạc vừng rang chín tới, lạc được tách sạch sẽ vỏ cho vào cối trộn thuộc vừng xay nhỏ. - Thịt cắt miếng nêm hương liệu gia vị, mì chính, mắm toàn diện cho vô đun cho đến lúc thịt thật chin. - Tôm đã có bóc tách vỏ cho nêm gia vị, mì thiết yếu, mắm toàn diện bỏ vào đun chín tới . Lúc tôm đã chín cho tới ta bỏ vào cối xay sinc tố xay cùng làm thịt mang lại tơi thành ruốc tôm, giết mổ. Sau khi ruốc tôm, giết đã làm được xay tơi ta bỏ vào chảo xào sơ. Sau đó mang lại lạc vừng vào trộn đầy đủ bỏ thêm các gia vị. d) Yêu cầu của thành phđộ ẩm và cảm quan: Món ruốc tôm, thịt khôn cùng ngon, màu sắc dễ nhìn. Vị bùi của lạc vừng vị thơm của tôm cùng giết thịt. Món: Ruốc tôm, thịt lạc vừng 8 3.2. Món ăn phụ và món canh: Với đầy đủ món ăn phụ hoặc món canh, trước lúc ninh xương ta bắt buộc luộc qua vứt nước tiếp nối mới cho vô ninch. Lúc ninc bắt buộc vớt bọt. 3.2.1. Bún mọc sườn lợn: a) Nguyên liệu chuẩn bị: - Xương lợn. - Giò sống. - Cà chua, hành, rau mùi hương, mọc nhĩ, nấm hương. - Gia vị, mì chủ yếu, mắm, muối bột hoàn toản. b) Sơ chế:
- Xương lợn rửa không bẩn trằn qua nước sôi rửa lại. - Cà chua thái hạt lựu. - Mọc nhĩ, nnóng hương dìm mang đến nsống rửa sạch xay bé dại. - Hành, rau xanh hương thơm thái nhỏ. c) Kỹ thuật chế biến: - Với món bún mọc sườn Khi ninh ta cho thêm một chút nước vào mang đến nhanh khô dừ trong những khi ninc vớt bọt bong bóng. Xào cà chua bỏ vô nồi nước sử dụng. - Mọc bao gồm giò sống trộn mọc nhĩ, nnóng hương thơm nặn từng viên nhỏ bỏ vào nồi nước sôi mang lại mọc thành khuôn sau đó nêm các gia vị vừa đủ cùng đun chín cho tới. - Bún được è để ráo nước phân tách hồ hết vào bát sau đó mang lại mọc vào. Trước khi cho nước cần sử dụng ta cho hành, mùi hương vào nước cần sử dụng đến chín tới rồi mới bắc ra chan. d) Yêu cầu của thành phẩm cùng cảm quan: Bát bún mọc sườn lợn đặc trưng của màu sắc cà chua, nước ngọt của xương lợn, mọc mềm với thơm mùi hương nấm hương thơm. 3.2.2. Món cháo lươn: a) Nguyên vật liệu chuẩn chỉnh bị: - Xương lợn. - Lươn. - Hành, vậy nên. - Gia vị, mì thiết yếu, mắm, muối hạt đầy đủ. b) Sơ chế: - Xương lợn rửa sạch mát nai lưng qua nước sôi cọ lại. - Lươn được thiết kế sạch hết nhớt lọc bỏ xương. - Hành, thì là thái nhỏ dại. c) Kỹ thuật chế biến: - Nước sử dụng ta ninch xương lợn làm nước cần sử dụng tiếp nối cho gạo vào ninh. - Xương lươn cho vô nồi ninh rồi thanh lọc vứt xương mang nước sử dụng đổ vào xoong cháo. - Thịt lươn được xay bé dại ướp gia vị muối hạt, mắm. 9
- Phi thơm hành bỏ thịt theo lớp lươn vào xào cho tới Lúc giết thịt lươn vẫn chín, bắc ra. - khi cháo đã nhừ ta bỏ thịt theo lớp lươn vào kho thêm khoảng chừng 10 phút bắc ra mang lại hành và thì là đã làm được thái nhỏ tuổi vào trong nồi. d) Yêu cầu của thành phẩm cùng cảm quan: Yêu cầu cháo nhừ, sánh ăn uống vừa ngon không trở nên tanh. Món: Cháo lươn 3.2.3. Món phsinh hoạt gà: a) Các nguyên liệu cần có chuẩn bị: - Xương lợn. - Thịt kê. - Hoa hồi, thảo quả, quế, hành thô cùng gừng, hành với rau hương thơm. - Gia vị, mì chính, mắm, muối hạt hoàn toản. b) Sơ chế: - Xương lợn cọ sạch sẽ è cổ qua nước sôi rửa lại. - Thịt gà rửa sạch sẽ nai lưng qua nước sôi rửa lại. - Hoa hồi, thảo trái, quế, hành khô với gừng, hành nướng mang đến chín thơm mùi. - Hành, rau hương thơm thái nhỏ tuổi. c) Kỹ thuật chế biến: 10- Xương lợn bỏ vào ninc hớt vứt bong bóng. - Thịt gà cho vào luộc. Thịt kê sau khi nấu cho chín bắc ra băm nhỏ. - Các bước làm nước dùng phở: có tác dụng nước sử dụng cần gồm hoa hồi, thảo quả, quế, hành khô với gừng. Tất cả những nguyên liệu trên đề nghị được nướng mang đến chín thơm mùi. Sau đó dã dập cho vô nồi ninh nhừ sinh sản hương vị cuốn hút rồi chế vào nồi nước cần sử dụng. - Phở được è nhằm ráo nước phân tách đầy đủ vào chén sau đó cho thịt con kê vào. Trước lúc chan nước cần sử dụng ta mang đến hành, mùi hương vào nước sử dụng đến chín tới rồi bắt đầu bắc ra chan.
Món: Phsinh sống con kê Cải tiến cách chế biến: Một số trường thiếu nhi tín đồ Lúc tgắng trứng hay trộn trứng với giết mổ vào với nhau rồi tiến công hồ hết lên, bỏ vô rán. Hoặc Lúc giết thịt cho vô nồi đun chín nhừ rồi nhàn hạ đổ trứng vào quấy gần như. Hai phương pháp trên tôi thấy phần nhiều ko phù hợp vì: Cách thứ nhất: Thịt trộn với trứng rồi đánh đều tiếp nối cho vào rán thì lúc thịt chín tới thì trứng sẽ ảnh hưởng khô mà lại Color của trứng không được rubi đẹp mắt. Cách trang bị hai: Khi giết thịt vẫn chín trứng cho vô nồi quấy hầu như thì trứng vẫn không tồn tại màu sắc rubi rất đẹp, trứng tuyệt vón cục cùng nước mặt đáy nồi những. Theo bí quyết của tôi: Lúc xào thịt với quả cà chua đã chín cho tới, ta bắc ra sau đó cho dầu vào trong chảo đến trứng vào hòn đảo đều cho đến lúc trứng ban đầu chín, bắt đầu mang đến tất cả hổn hợp giết thịt quả cà chua vào đảo đều. Lúc kia màu sắc của trứng cực kỳ kim cương, trứng không xẩy ra khô sác với làm thịt chín mềm. Các cháu hết sức thích ăn. 114. Kết quả đạt được: - Các món ăn chế biến bảo vệ chuyên môn, vị thơm và ngon, màu sắc đẹp, lôi kéo, vừa mồm tthấp. - Trẻ ăn ngon mồm, không còn xuất. - Góp phần bớt 1% phần trăm tphải chăng suy dinh dưỡng đối với đầu năm. - Đạt giải Nhì hội thi nhân viên cấp dưới nuôi chăm sóc giỏi cung cấp Quận. PHẦN III: KẾT THÚC VẤN ĐỀ 1. tóm lại Kỹ thuật sản xuất món ăn bao gồm sứ mệnh đặc biệt quan trọng vào câu hỏi tổ chức nuôi dưỡng ttốt tại trường thiếu nhi, giúp các cháu phát triển thể hóa học, tăng tốc sức mạnh, đóng góp thêm phần trở nên tân tiến trọn vẹn với nhân bí quyết mang lại tphải chăng. 2. Bài học tập tay nghề
Để chế biến được các món tiêu hóa, hòa hợp mùi vị với tphải chăng đề nghị phải: - Không ngừng học hỏi và chia sẻ, đúc kết kinh nghiệm tự lý truyết, đặc biệt là trong thực tế công tác. - Thường xuyên ổn nắm bắt tình hình ăn uống, uống của trẻ bên trên lớp nhằm điều chỉnh bí quyết chế tao hoặc góp ý cùng với kế toán biến hóa thực phđộ ẩm, thực đối kháng đến tương xứng. Trên đó là một số kinh nghiệm tay nghề sản xuất món ăn đến tthấp mầm non tôi sẽ đúc kết được nhìn trong suốt 24 năm công tác làm việc tại trường thiếu nhi Hoa Hồng. Rất muốn các cung cấp chỉ huy, chúng ta người cùng cơ quan góp thêm chủ ý nhằm kinh nghiệm chế tao của tôi ngày 1 hoàn thành xong rộng góp phần triển khai xuất sắc trọng trách nuôi chăm sóc các cháu trong trường mần nin thiếu nhi./. XÁC NHẬN CỦA THỦ TRƯỞNG ĐƠN VỊ CG cầu giấy, ngày 10 tháng tư năm 2012 Tôi xin khẳng định đó là SKKN của chính bản thân mình viết, không coppy văn bản của tín đồ không giống. Vũ Vnạp năng lượng Hồi




Xem thêm: Cách Làm Món Ếch Om Chuối Đậu, Cách Làm Ếch Om Chuối Đậu Cực Ngon Hấp Dẫn

*
Sáng kiến kinh nghiệm tay nghề đề tài: Một số tay nghề làm chủ trang báo cáo năng lượng điện tử trường thiếu nhi Hoa Hồng 24 1 2