Khoai vệ lang khô ngào đường tốt có cách gọi khác cùng với cái tên khoai xéo – đấy là một món nạp năng lượng dân gian nối liền với tuổi thơ của tín đồ dân xđọng Nghệ. Món ăn vặt này Mặc dù đơn giản hơn nhiều về kiểu cách chế tao tuy nhiên lại sở hữu một mùi hương vị bùi bùi thơm, dẻo ngọt siêu ngon. Cùng em Chi vào bếp học ngay nhé!
Nguyên liệu làm cho Khoai phong lang thô ngào đường với đậu đỏ
Gạo nếp 50 gr Khoai lang thô 300 gr Đậu đỏ 100 gr Đậu phộng 100 gr Gừng giã nhuyễn 20 gr Mật mía 80 ml Muối 1/3 muỗng coffeNơi mua nguyên vật liệu lạc và đậu đỏ
quý khách rất có thể tiện lợi kiếm tìm download hạt lạc và đậu đỏ sống các tiệm tạp hóa, siêu thị, các shop thuộc hệ thống siêu thị Bách hóa XANH hoặc thiết lập trực con đường tại website bachhoaxanh.com.Lúc mua, chúng ta lưu giữ lựa chọn thành phầm được đóng gói vào túi kín và còn hạn sử dụng để bảo đảm an toàn bình yên nhé!
Dụng cụ thực hiện
Nồi cơm điện, nồi, rây thanh lọc, đũa, thìa, khuôn,…
Ngâm khoai lang cùng đậu đỏ
Trước hết, vo sạch mát đậu đỏ, lựa vứt rất nhiều phân tử lxay hỏng nổi lên xung quanh nước. Sau kia, dìm đậu đỏ từ bỏ 2 – 3 giờ cho mềm đi.
Bạn đang xem: Cách làm khoai lang khô ngào đường
Kế đến, vo sạch mát khoai nghiêm lang thô cùng với nước để đào thải hết bụi bặm bụi bờ xong để ráo.
Nên xem:Cuối cùng, cọ sạch sẽ hạt đậu phộng với để ráo nước.
Hầm đậu đỏ
Cho vào trong nồi 100gr đậu đỏ, 100gr hạt đậu phộng cùng đổ ngập nước. Đậy nắp kín đáo cùng hâm nóng hỗn hợp từ bỏ 4 – 5 phút cho các một số loại đậu được mềm.
Sau khi luộc, chúng ta đổ tất cả hổn hợp đậu qua rây để thanh lọc cho chỗ nước.
Nấu khoai nghiêm lang
Tiếp theo, bỏ vào nồi cơm điện tất cả hổn hợp đậu vừa luộc, khoai phong lang thô, 50gr gạo nếp, 1/3 thìa cà phê muối, 1 lượng nước toàn diện xấp xỉ mặt những nguyên vật liệu. Đậy nắp nồi với bấm nút Cook để làm bếp.
Xem thêm: Văn Mẫu Lớp 12: Phân Tích Sóng Khổ 5 6 7, Cảm Nhận Khổ Thơ 5,6,7 Bài Thơ Sóng
Trộn tất cả hổn hợp ngulặng liệu
Cho vào bát 20gr gừng giã nhuyễn, 80ml mật mía rồi khuấy phần đông.
Kế mang đến, đổ hỗn hợp gừng vào nồi khoai phong lang nấu chín, dùng đũa xới liên tục cho đến khi hỗn hợp hòa quấn, khoách lang nhuyễn nát là được.
Cuối cùng, cho tất cả hổn hợp ra khuôn rồi dùng thìa nén chặt là hoàn tất.
Thành phẩm
Món khoai khô ngào đường này ngon tuyệt nhất là khi nhằm nguội. Vị bùi thơm tự nhiên và thoải mái của khoai vệ với các nhiều loại đậu hòa quyện cùng với vị ngọt tkhô giòn của mật mía, chút ít dẻo mượt từ bỏ nếp sẽ đem lại một món ăn Tuy dân gian tuy thế lại rất là vừa thơm vừa ngon, lôi cuốn.
Cách bảo vệ món ăn
Đậy kín đáo phương diện món ăn uống bằng 1 lớp màng quấn thực phđộ ẩm hoặc bằng nắp, kế tiếp bảo quản vào ngăn uống đuối tủ giá buốt từ bỏ 3 – 5 ngày.
Không quá cực nhọc để hoàn toàn có thể làm cho mình món khoai phong lang khô ngào con đường với đậu đỏ bùi dẻo, thơm và ngon. Hãy vào nhà bếp trổ tài ngay lập tức và thưởng thức nhé! Chúc các bạn thực hiện thành công!
Categories: Ăn vặtThẻ:đậu đỏ, khoai nghiêm lang, khoai nghiêm lang thô, khoai vệ lang ngào con đường, ngào đường
