Giò heo giả cầy là 1 trong những món kho ngon, hấp dẫn cùng với mùi vị khác biệt, kích thích hợp hương vị của người nạp năng lượng. Hôm nay hãy thuộc Điện sản phẩm công nghệ XANH vào nhà bếp và học tập ngay lập tức biện pháp làm món ăn bồi bổ, mới mẻ và lạ mắt này nhé.

Bạn đang xem: Cách làm món chân giò giả cầy


Các nguyên liệu cần có có tác dụng Giò heo đưa cầy Cho 3 người

Chân giò 3 kilogam Đậu phộng 50 gr Riềng 1 củ (củ to) Hành tím 4 củ Tỏi 1 củ Sả 3 nhánh Bột nghệ 1 muỗng canh Mắm tôm 5 muống nêm canh Mẻ 3 muỗng canh Dầu nạp năng lượng 1 muống nêm canh Đường/ mì chính 1 ít

Hình nguim liệu

Nguyên liệu món ăn giò heo mang cầy

Dụng núm thực hiện

Đèn khò, nồi, dây kẽm, dao, đũa,...

Sơ chế chân giò

Giò heo các bạn đem dây kẽm treo lên rất cao cùng cần sử dụng đèn khò, khò bao bọc cho đến Lúc chân giò heo tiến thưởng đầy đủ thì chúng ta chặt giò heo thành từng khúc nhỏ dại vừa ăn uống. Rồi chà rửa lại với nước đến lốt black trên domain authority sạch mát.
Cách sơ chế chân giò sạch, làm giảm bớt mùi hôiCách 1: Trụng giò heo nội địa sôi khoảng tầm 2 - 3 phút, tiếp đến rửa lại cùng với nước lạnh.Cách 2: Dùng 2 muỗng nhỏ canh nước cốt ckhô nóng (ginóng, rượu) chà ngay cạnh lên bề mặt giò heo, để khoảng tầm 2 - 3 phút ít kế tiếp cọ sạch lại bởi nước lạnh.Cách 3: Dùng muối hột bóp, chà xát lên chân giò rồi đem đi rửa cho thật sạch.
Bước 1 Sơ chế chân giò Giò heo mang cầy
Cách 1 Sơ chế chân giò Giò heo trả cầy
Bước 1 Sơ chế chân giò Giò heo mang cầy

Sơ chế những nguyên liệu khác

Hành tím với tỏi chúng ta rửa vỏ đi với băm nhỏ. Sả bạn sử dụng 1 nhánh nhằm băm nhỏ, 2 nhánh còn sót lại các bạn cắt khúc với đập cho dập.Đậu phộng chúng ta luộc cùng với nước sôi khoảng 10 phút đến đậu chín rồi vớt ra, nhằm ráo. Riềng các bạn gọt vỏ, rửa sạch với cắt thành các lát mỏng tanh vừa ăn.
Bước 2 Sơ chế các nguyên vật liệu khác Giò heo giả cầy

Ướp chân giò

Cho riềng thái theo từng lát cùng 2/3 hành tỏi xay, 5 muống nêm canh mắm tôm, 3 muống nêm canh mẻ, 1 muỗng nhỏ canh bột nghệ, 5 muống nêm canh con đường, 1 muống nêm canh gia vị mì chính vào thau rồi trộn rất nhiều và ướp khoảng tầm 1/2 tiếng mang lại chân giò thnóng hương liệu gia vị.

Xem thêm: Học Sinh Thpt Nên Chọn Ngành Nghề Phù Hợp Với Tính Cách, Cách Chọn Nghề Nghiệp Phù Hợp Với Bản Thân


Hầm chân giò

Cho 1 muỗng canh dầu ăn với hành với tỏi xay nhuyễn còn sót lại vào nồi phi những cho đến lúc hành tỏi thơm bạn mang lại sả cây đập cho dập với chân giò đã ướp trước đó vào.Xào cùng với lửa vừa khoảng 3 - 5 phút ít mang lại chân giò săn uống lại, chúng ta đổ 2 lsố lượng nước sôi vào hạ lửa, thổi nấu khoảng chừng 1/2 tiếng rồi mang đến đậu phộng đang luộc vào. Trộn đông đảo và làm bếp thêm khoảng tầm 10 phút nữa, nêm và nếm lại gia vị cho vừa khéo nạp năng lượng rồi tắt phòng bếp.

Thành phẩm

Giò heo mang cầy sau khoản thời gian kết thúc sẽ có được màu kim cương bắt mắt với mùi thơm hấp dẫn của sả, riềng và vị mượt, ngon của cẳng chân giò. Sẽ ngon hơn nếu bạn ăn kèm cùng với bún đó, đảm bảo an toàn trên đây vẫn là một những món ngón, mới lạ cùng lôi cuốn mang đến bữa tiệc gia đình đấy!
Hướng dẫn nấu ăn khó khăn phát âm, ko có tác dụng được Công thức nấu sai trái vị Thành phẩm không giống hệt như bài viết Nguyên vật liệu chuẩn bị với khi đun nấu không ổn, dư hoặc thiếu Nguyên vật liệu khó tìm, ngần ngừ sửa chữa thay thế bằng gì
Từ khóa: cách có tác dụng giò heo trả cầy, làm giò heo giả cầy, giò heo đưa cầy, món giò heo mang cầy, giò heo giả cầy ngon