Hàu nướng ngấn mỡ hành thơm ngậy được không ít người yêu thích. Các bước làm hàu nướng mỡ chảy xệ hành cũng khá dễ dàng và đơn giản với dễ dãi thực hiện được tận nhà mẹ tha hồ nước thay đổi món mang đến gia đình.

Hàu là 1 trong nhiều loại hải sản có tương đối nhiều dinh dưỡng. Trong hàu bao gồm chứa nhiều các chăm sóc hóa học nhỏng protein, can xi, hóa học lớn, nhiều kẽm cực tốt mang lại sức mạnh. Đặc biệt, hàu là một trong một số loại hải sản dễ cài đặt, giá rẻ với hoàn toàn có thể ăn uống sinh sống hoặc nướng siêu ngon.

Bạn đang xem: Cách làm món hàu nướng mỡ hành

Hàu nướng mỡ thừa hành là một trong số những cách làm hàu ngon, đơn giản dễ dàng với được rất nhiều người yêu thích duy nhất. Bếp thuychien.vn hướng dẫn phương pháp làm cho hàu nướng mỡ thừa hành ngon mà lại dễ dàng tốt nhất người mẹ hãy tham khảo.

Các nguyên liệu cần có làm hàu nướng ngấn mỡ hành

- 3kg hàu tươi sống

- 200g mỡ thừa lợn hoặc Bơ lạt 1 hộp

- 300g đậu phộng rang giã dập

- 250g hành lá, rau xanh răm nạp năng lượng kèm

- Hành phi vàng

- Muối, gia vị hạt nêm, mặt đường, nước mắm nam ngư, tiêu, dầu ăn...

Lưu ý: Hàu cần là nhiều loại tươi sống, rất có thể sàng lọc hàu sữa hoặc hàu lớn phụ thuộc vào sở trường. Chọn bé hàu chặt mồm, bao gồm phần chóp nhằm có nhiều giết thịt rộng.

Hàu nướng mỡ hành lựa chọn bé còn tươi và những thịt

Cách chế biến hàu nướng mỡ chảy xệ hành 1-1 giản

Bước 1: Sơ chế ngulặng liệu

- Hàu ngâm trong nước 10 - 20 phút rồi cần sử dụng bàn chải chải sạch nhẵn không còn khu đất cát bám trên vỏ.

- Dùng 1 nhỏ dao nhọn lách vào mồm hàu rồi bóc tách song ra. Rửa hàu đã bóc tách song ra bằng chút ít nước muối bột pha loãng xong để ráo nước.

Cách 2: Làm mỡ bụng hành

- Hành lá rửa sạch nhằm ráo nước rồi thái nhỏ tuổi.

- Cho mỡ bụng vào trong chảo đun chảy không còn, vớt vứt tóp mỡ ra. Cho hành lá cắt nhỏ dại vào chảo mỡ thừa rồi đảo vơi tay cho đến lúc hành khá se lại thì thêm xíu hạt nêm agi ngon và muối, hòn đảo thêm rồi tắt phòng bếp.

- Cho toàn bộ phần mỡ hành ra chén riêng.



*

- Nướng hàu bằng lò vi sóng: Cho hàu đang rưới ngấn mỡ hành vào lò vi sóng quay khoảng 4 - 5 phút, hàu chín thì đã cho ra, rắc hành phi thô, hạt đậu phộng rang lên, thêm chút tiêu mang đến thơm.

- Nướng hàu bởi than: Làm hồng than rồi xếp hàu lên vỉ nướng, nướng cho tới khi hàu chín thì cũng rắc hành phi khô cùng hạt lạc lên cùng bề mặt, thêm chút hại tiêu đến thơm.

cũng có thể nướng bởi than hoa cũng cho món ăn hấp dẫn và siêu thơm

Thành phẩm và thưởng thức

Hàu nướng ngấn mỡ hành thơm và ngon, hàu thơm, Lúc ăn uống thấy vẫn đang còn độ tươi. Mỡ hành thơm, đậu phộng giòn ngon lôi cuốn.

Xem thêm: Chứng Minh Tiếng Anh Là Gì ? Tất Tần Tật Về Chứng Minh Nhân Dân Tiếng Anh

Hàu nướng dứt màu sắc bắt mắt, thơm ngon

Món ăn đang thu hút hơn Khi ăn uống nóng

Hàu nướng ngấn mỡ hành ăn nóng là ngon tuyệt nhất. Nếu để nguội hàu dễ bị tanh với ăn mất ngon.