Canh chua bông điên điển là món đặc sản nổi tiếng của vùng Tây Nam Sở. Vị bùi, ngọt, tkhô giòn đuối của bông điên điển kết phù hợp với cá quả lớn ngậy thuộc vị hơi chua chua, the the vẫn khiến cho bạn ăn không còn nồi cơm dịp làm sao ko tuyệt đấy! Hãy cùng thuychien.vn tìm hiểu tức thì bí quyết nấu canh chua cá lóc bông điên điển này nhé!


1 Canh chua bông điên điển cá lóc1.2 Cách nấu ăn canh chua con các lóc bông điên điển cá lóc2 Canh chua bông điên điển với tômét vuông.2 Cách thổi nấu canh chua bông điên điển cùng với tôm
Cứ đọng cho mùa nước nổi, bông điển điển
lại dâng lên tỏa nắng rực rỡ cả một góc trời. không những mang vẻ đẹp nhất bình thường mà lại đầy đủ bông điên điển tươi rói còn được fan dân đổi khác thành phần lớn món nạp năng lượng đặc sắc. cũng có thể kể đến như: Bông điên điển xào giết bò, canh bông điên điển nấu cá linh… Vị ngọt của bông điên điển đang khiến cho chúng ta luôn luôn xuyến xao nlỗi lần đầu tiên nếm thử cho dù sẽ nạp năng lượng bao nhiêu lần đi nữa!

Canh chua bông điên điển cá lóc

Nguyên vật liệu nên chuẩn bị

– 300g bông điên điển

– 1 bé cá lóc

– 1 cụ me

– Tỏi, ớt

– Rau om, nđống gai

– Đường, nước mắm nam ngư, muối, hạt nêm agi ngon, bột ngọt

*
*

Canh chua bông điên điển là món đặc sản của miền Tây sông nước (Ảnh: Inetrent)

 

Cách nấu nướng canh chua cá lóc bông điên điển cá lóc

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cá lóc các bạn nên lựa chọn loại con cá quả đồng, chắc hẳn thịt. Sau khi mua về, chúng ta làm sạch mát rồi dìm con cá quả với nước muối hạt trộn loãng 15 phút ít. Mang cá cọ lại với nước sạch, xong để ráo, bổ thành từng khúc vừa ăn uống.

Bạn đang xem: Cách nấu canh chua bông điên điển

– Bông điên điển chúng ta chọn một số loại tươi rubi. lúc download về, nhặt vứt cọng già, héo úa, còn lại phần nhiều bông còn tươi. Sau kia, bạn mang rửa không bẩn rồi vớt để ráo.

– Rau om, nđống gai bạn đem nhặt, cọ sạch sẽ với cắt từng khúc một nđính thêm.

– Ớt bạn lấy bỏ cuống, cọ sạch, thái lát.

– Tỏi bóc vỏ, xay nhuyễn.

– Me các bạn ngâm cùng với nước ấm rồi tán nhuyễn với lọc qua rây để lấy nước cốt.

Bước 2: Nấu cá lóc

– Bạn bỏ dầu ăn lẫn tỏi băm vào nồi phi thơm. Cho tiếp nước lọc vào cùng rất nước cốt mưa. Nấu đến lúc nước sôi lên thì bạn cho cá lóc vào.

Xem thêm: Cách Reset Lại Máy Tính Win Xp Về Trạng Thái Trước Đó, Cách Khôi Phục Windows Xp Về Trạng Thái Trước Đó

– Nêm nếm với 1 thìa gia vị hạt nêm, 1 thìa cà phê mặt đường, ít muối hạt ăn, ít mì chính, 1 muỗng nước mắm nam ngư. Nấu đến khi canh cá sôi lên thì các bạn căn vặn nhỏ dại lửa.

Bước 3: Nấu canh con các lóc bông điên điển

– Tiếp theo, chúng ta mang đến bông điên điển vào trong nồi canh, hòn đảo gần như trong 2 phút mang lại bông điên điển chín thì tắt phòng bếp. Quý Khách cho nđụn om với nđụn gai lên ở trên là kết thúc rồi đấy!

– Giờ thì bạn chỉ việc múc canh ra sơn, ăn với với cơm trắng White và thức ăn mặn sẽ tương đối hoàn hảo nhất. Đừng quên chuẩn bị kèm chén nước mắm mặn gồm đến vài ba lát ớt nhé!